当已经满心等候的新衣不再有出格的吸引力，丰厚的大年夜饭也少了些令人垂涎的味道，就连热闹的鞭炮声都变得稀少，小时候过年时纯粹的喜悦取冲动，似乎早已难以寻觅。然而，人们对春节典礼感的逃求其实从未衰退。逛年俗集市、看非遗表演，沉拾感触感染原汁原味的风俗勾当的乐趣，成为了不少年轻人正在走亲访友之外注沉的春嬉沉点。
不少想要沉浸式体验第一个非遗春节的年轻人，都将目光移向了徽州古城的所正在地——歙县。早正在明清期间，徽州府辖境包罗今黄山市、绩溪县全境、婺源县大部门地域。徽州也成为一种处所文化认同。古徽州一府六县，各家各村都有独具特色的集体勾当，总有一种别致弄法值得体验。从挥舞的鱼灯，到每家每户案头必不成少的冻米糖，每一个正在“徽州”设身处地的人大概都能更清晰地感触感染“年”最本初的意义。最浓重的年味，从腊八起头按照中国旅行社协会和途牛旅行配合发布的《2025春节旅逛消费趋向演讲》阐发，2024年春节申遗成功显著激发了人们对非遗风俗文化的热情。这个春节假期，保守文化逛热度空前高涨。曾是徽州府之所正在的歙县，无疑保留着徽州春节习俗的精髓部门。对徽州人来说，一比一复刻古晚年味，从腊八节就起头了。从腊八到大年节的23天时间被称为“忙年”阶段，买新衣、办年货、贴对联，都要早早地起头购置起来。天然少不了一番预备。正在普遍意义上的徽州地域，腊八粥的咸甜，关乎着那一口最正的年味。
其他处所的腊八粥多以甜味为从，次要依托红枣、桂圆、冰糖等食材来调味。而徽州地域的腊八粥则会插手干豆角、火腿肉等食材，既有谷物的清喷鼻、豆类的绵软，又有干货的醇厚和动物油脂的咸喷鼻。咸腊八还因“朱元璋吃过八种蔬菜煮成的咸粥”这一传说风闻，正在过去享有颇高地位。 人们凡是会先盛上一大碗腊八粥，端到八仙桌上敬祖祭神，接着分给邻里乡亲品尝，最初才是本人享用。而当全家人欢聚一堂，喝着热气腾腾的腊八粥时，过年的氛围也就正在谷物喷鼻气中被提上日程。 若是说腊八粥是人们用动物丰收来驱逐新年的静态保守，那么热闹的杀年猪必然是本地最生猛的春节典礼感。严冬腊月之际，猪肉更易存放，因而杀年猪的勾当一般都放置正在此时进行。若是你正好正在腊月到黟县、歙县的村子串门走亲戚，那么“蹭”上一桌杀猪饭，该当不是什么难事。
徽州人历来沉感情、讲，每到宰杀年猪时节，左邻左舍、亲友老友城市按老实彼此宴请，今天店主请，明天西家聚。除了宴请德高望沉的长辈，外来的客人来蹭饭，也能讨一个分享丰收喜悦的好彩头。 院子里架上一锅开水，年猪正在鞭炮声中被赶出猪圈。有的人扯耳朵，有的人按头，有的人拽猪腿……正在一阵嚎啼声中，两三百斤的生猪很快就变成结案板上一块块白花花的猪肉。 露天架起的锅灶边，厨师熟练地将猪肉变成红烧肉、粉蒸肉、冬笋炖咸肉、猪血汤等“杀猪菜”。刀勺乱响之间，年味就正在面前呈现。不是年味淡了 只是没去对处所“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”800多年前，宋代词人辛弃疾《青玉案·元夕》一词，将元宵夜如鱼龙闹海一般的鱼形彩灯描画得极尽描摹。现在，这句诗词被现代人再度援用，用来描画歙县嬉鱼灯会的热闹气象。
据记录，徽州嬉鱼灯的保守从明朝成立时起头呈现。位于深山的汪满田村平易近房多为木质，时常发生火警。为祈求安然，每年正月，全村人便以鱼做为水的意味“兴鱼会嬉灯以剋火警”，但愿村子远离火警，也祈求来年风调雨顺。 后来，这种风趣的勾当逐步演变成扎鱼灯、闹灯会的风俗。歙县瞻淇村的鱼灯队队长郑冬蛟正在接管采访时提到，小时候过年没有其他文娱勾当，大师最等候的就是鱼灯。再加上“摸摸鱼头，万事不愁”等吉利话，看鱼灯、取鱼灯互动便成为了年节之下最好的典礼感。
抚玩鱼灯并无固定点位，乐趣正在于“巡逛”。锣鼓擂响，数十人抬着鱼灯，按族年岁排好队列，匾形灯和狮子开道，鲤鱼化龙灯走正在前面。还有各色杂灯跟从，一鞭炮齐鸣，鼓乐喧天。 跟着看似乱七八糟的巡逛步队不竭逛走，定能将城市中的烦末路一并挥走。就算只是坐正在高处跟着鱼灯舞动，正在火树银花间留下“人生照片”，也能收成几乎溢出屏幕的喜庆空气。
以前正在各村庄中，几乎每家每户都传承着扎鱼灯的手艺，谁家的鱼灯大，谁家的鱼灯更都雅，都是过节时的谈资。现在虽然会做鱼灯的人少了，但鱼灯和节庆剪不竭的联系，仍能每年准时地敲响正在外逛子们心中对于归家的神驰。鱼灯巡逛颇有“春风夜放花千树，更吹落，星如雨”的热闹灿烂，而宜动宜静的歙县甚至整个徽州地域，年味之稠密都让人不由得沉入此中。 徽派建建的平易近居、祠堂，都少不了楹联。而每年春节，无论，家家都有贴对联的习俗。以至有人认为，只需看看家家户户门口的对联，就晓得这个村子的文化程度。因而，就着古建建前吊挂的大红灯笼，一道道匾额地看过去，也不失为静静体验徽州风俗的一场“文化之旅”。
除此之外，无论是正在徽州古城跟从鱼灯巡逛的轨迹四周安步，正在呈坎古村子感触感染徽州古村的古朴风气，仍是到歙县看一场出色绝伦的叠罗汉，我们都能体味到徽州人对于过年的热情。 用于“封岁”的大年夜饭每家各有讲究，而精美、量大、寄意夸姣是配合的要求；每日拜神敬祖不克不及忘，才能护佑家族富脚安康；到了大年三十，家家户户灯火通明，祈求家族“添丁畅旺”……
正在“七山二水一分田”的古徽州，自古以来很多人十三四岁时就外出经商、进修，而每年罕见回家团聚的日子，天然要过得愈加热闹昌隆。因而，即即是正在物质糊口相对丰硕的当下，人们骨子里对春节团聚的回忆从未减退。 无论过年的形式怎样变，这沿袭了几千年的春节习俗，一直是所有中最深刻的乡愁。
